产品特点：这款酒给人以奇特的享受，集合了黑醋栗，樱桃和李子多种风味，并伴有淡淡的辛辣感。完美的搭配，层次鲜明。大橡木桶酿制成熟。

配餐建议：意大利面，烧烤，芝士

饮用温度：18-20C

葡萄酒的酿造：发酵：酵母接种，在茶色不锈钢桶里发酵

                低温适应：1天   

果皮接触：酒精发酵后7天

成熟：不锈钢罐，大桶和小橡木桶联合使用。

葡萄园特点：灌溉：人工降雨灌溉

                 斜面：朝南

                 密度：2.7×1.2

                 土壤：Clovelly克洛夫利

酒精浓度：13.5%左右

残余糖分：约12

总酸度：约5.8

PH值：约3.56