蜜树茶(Honeybush)是原产于南非的一种蝶形花科类的一大珍稀草本物种,它生长在南非的西部与东部海角地区的高山地带,仅能在野外自然生长收成,故蜜树茶非常稀有。
蜜树茶(Honeybush)会开深黄色的花并散发着诱人的甜蜜香味,按照传统的习惯,蜜树茶在开花的时期才能收采。这种独特的植物不仅富含丰富维他命C (每100g 含15.7mg)、锌和 a 羟基酸等其他有益身体健康的元素并且富含抗氧化剂SOD,有较强的抗氧化效力,所以可以一定程度延缓衰老,松弛神经系统,具有舒缓神经紧张头痛和帮助睡眠的作用。
Honeybush有说属于红茶,有说属于草本茶,其茶水色偏红,喝起来的味道和闻上去是很像的,略带甜香,虽然闻上去挺像一般花茶或者果茶,但尝起来却没有花茶的苦涩或者果茶的酸涩,而且Honeybush具有天然蜂蜜般的香气,口感微甜,不含糖,纯天然,无咖啡因,低单宁酸,因此蜜树茶已经成为南非继Rooibos博士茶后绽放的又一朵奇葩。与博士茶Rooibos混合饮用,口感更佳。