南非是一片热土。
       由于尚未真正到过南非，所以坦白的讲对于这个国度有着几分向往和憧憬。而最近接触的葡萄酒中，南非酒甚多。恰好的给了我一个寻找南非的机会。
       我在鹰谷国际的朋友刘翔宇告诉我，目前在南非主要有三个酒业集团，排在第一位的是Distell集团，这家公司重组于2000年12月4日，资本总额13.4亿兰特，赢利总额超40亿兰特，现已逐渐发展成为全球前十大酒类公司之一。第二大当属KWV。KWV成立于1905年，主要目标是为其成员农场主制定规则秩序，帮助和指导其成员进行葡萄种类的选择、种植和酒销售，并解决在此过程中产生的问题。KWV成立至今已有5000个成员，共同使用KWV商标。于2003年1月1日重组。第三位的DGB公司是南非最大的独立自主经营的酒生产商及酒分销商，同时也是南非最大的酒出口商。在全球市场上，每年都有两百万桶酒出口至40多个国家及地区。
      

      从我新近接触的南非葡萄酒来看，鹰谷酒业尚未正式推广的南非品牌酒实属最佳。而中国南非葡萄酒总代理青岛海誉酒业旗下的TARAHILL泰瑞希尔也有了超越性价比的水准。鹰谷酒业目前主要贮备了常相思Sauvignon Blanc、美乐Merlot、西拉兹Shiraz（穗乐仙）、津粉黛Zinfandel、赤霞珠Cabernet Sauvignon五款酒。我个人比较喜欢西拉兹Shiraz，从酒体结构，到酒香上都已经越过同产区的平均水平，也比较接近法国酒的口感。在我看来，这一款酒，称的上是一支酒香浓郁，果香气丰富，酒体醇厚的佳酿。至于海誉酒业陈敏大姐赠送的TARAHILL泰瑞希尔赤霞珠，正如陈姐的为人，大气雍容，回味良多。
       其实，在南非Sauvignon Blanc被称为白苏维翁、而Shiraz和Zinfandel则分别为莎瑞司、仙粉黛。从产区上讲鹰谷国际所处的Stellenbosch（斯泰伦博施）和Franschhoek Valley（弗朗斯霍克谷）、Roberstson罗伯特森同属一个产区。相信大家对Roberstson主产的Rose（玫瑰酒）一定有深刻印象。而从Stellenbosch出发到Franschhoek Valley驾车只需要20分钟，而到最远的Roberstson也不过个把小时的车程。一路风光秀美，景色怡人。与牛老师和孙老师同去鹰谷国际的那个下午，飘着霰霰的小雪。这会儿在国内正值寒冬，而在好望角那一边的南非，却是等待收获的季节。一切都在欣喜的期待中酝酿，也期待着全世界的目光。

                                                                                                        本报记者  赵彭