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南非葡萄酒行业面临盈利危机
阅读次数:3728 次 发布时间:2015-09-25
  

  南非葡萄酒业内人士表示,如果南非葡萄酒行业不能提高盈利,将面临破产。

  南非葡萄酒行业信息系统的报告显示,尽管在2008-2013年间南非的葡萄产业收入增长了38%,葡萄酒产业的成本却增长了52%。

  行业组织Vinpro的研究显示,约有三分之一的葡萄酒生产商亏损运营,尽管上周在开普葡萄酒展上大部分展商认为有三分之二。

  在南非葡萄酒最大出口市场英国,尼尔森数据显示,截至2015年6月南非葡萄酒的平均价格仅为4.78英镑/瓶。

  Delaire Graff酿酒师Morne Very说:“如果我们依然要这个价格,这个产业将会在20年内破产。我们作为一个产业,需要齐心合力把顶级葡萄酒的价格提高四成,才能够继续发展。”

  大量投资了南非葡萄酒和服务行业的印度企业家Analjit Singh,呼吁生产商学习纳帕谷这样的产区。

  “他们的葡萄酒能买到1000美元/瓶,而我们想到100美元都难,这让我很惊骇。行业必须携手合作,将自己打造的名誉投射出去,要相信我们能酿造最好的葡萄酒,不低估自己。”

  越来越多的生产商认为,提高南非葡萄酒的形象进而提高价格,必须要留得住库存,显示其陈年能力。

  其中一个就是Oldenburg Vineyards酒庄庄主Adrian Vanderspuy,他说:“或许有一整个部分的消费者群体没有买南非葡萄酒,就是因为他们看不到陈年能力。这也许是带动整个行业的关键。”

  葡萄酒价格不高,意味着很多拥有老葡萄树的农民想要改种其他更值钱的作物。

  南非葡萄栽培家Rosa Kruger表示,葡萄酒行业需要更多的成功故事,才能保住好的葡萄园。她计划执行一个项目,创建一个南非珍贵的老葡萄园的网络数据库。

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