产品特点:这款酒酿制于南非独有的品诺塔日,口味极其特殊。 口感清新可口,水果香突出,有淡淡的辛辣感。
配餐建议:可配各式菜碟,鱼,海鲜,鸡肉,蔬菜沙拉,寿司和泰国菜,配餐选择广泛。
饮用温度:18-20C
葡萄酒的酿造:发酵:自然发酵
果皮成熟:酒精发酵14天后,果皮与酒精分离
成熟:先放到大橡木桶里发酵,后分装到小橡木桶继续发酵待之成熟。
葡萄园特点:灌溉:滴灌
斜面:朝南
密度:2.7×1.2
土壤:Hutton
酒精浓度:14.5%左右